每個(gè)大型商業(yè)空間裝修都會(huì)有個(gè)側(cè)重點(diǎn),對于酒吧來說,酒吧的則重點(diǎn)就是吧臺,吧臺是酒吧核心服務(wù)區(qū),如果無法打造好吧臺,吸引顧客,酒吧也無法更好的經(jīng)營下去,既然吧臺這么重要,那酒吧裝修中該如何對吧臺進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)呢?
酒吧中放置的吧臺一般是利用角落而筑成的吧臺,操作空間至少需要90厘米。如果設(shè)定單層吧臺,那么高度要在110厘米左右,雙層吧臺則應(yīng)該在80厘米與110厘米上下,其間的差距至少要有25厘米。一般來說,吧臺的最小水槽也必須在60厘米以上,操作臺面在80厘米左右,其他的可以按個(gè)人的需要來度量。購買水槽時(shí),最好選購平底槽,這樣放置杯子時(shí),才不會(huì)傾倒或撞壞,而且水槽深度最好在20厘米以上,這樣可以避免水花四濺。
吧臺臺面的深度要根據(jù)吧臺的功能而定,如果只喝飲料與用餐,那么臺面的寬度就要大一些,如果臺前預(yù)備有座位,臺面就得突出吧臺本身,因此臺面深度至少要達(dá)到50厘米左右,這樣一來,吧臺下面就可以比較方便地儲(chǔ)存物品了。
吧臺椅一般可分為有旋轉(zhuǎn)角度與調(diào)節(jié)作用的中軸式鋼管椅和固定式高腳木制吧臺椅兩類,在選購吧臺椅時(shí),要考慮它的材質(zhì)和外觀,并且還要注意它的高度與吧臺高度的搭配,否則會(huì)給人不舒適的感覺。
有的時(shí)候,吧臺的氣氛需要通過燈光來營造,所以在燈光的選擇上也需要下大工夫。一般來說,暖色調(diào)的光線比較適合久坐,也便于營造氣氛。黃色系的照明較不傷眼,再加上射燈光線強(qiáng),可以穿透展示柜,讓吧臺呈現(xiàn)明亮的視覺感受。如果吧臺使用的是玻璃柜,最好在其內(nèi)部上方安裝照明和裝飾用的燈具,柜內(nèi)后壁鑲一塊玻璃鏡來反射柜內(nèi)的物品,給人以賞心悅目的感覺。
酒柜上方的燈光不宜太亮,在夏季的時(shí)候使用15瓦的藍(lán)色燈泡即可,可以給人以清涼寧靜的感覺;冬天則可采用橘紅色的燈泡,營造出一種溫暖朦朧的效果;如果是情侶的話,還可以使用粉紅色的燈泡,這樣能給人甜蜜浪漫的情調(diào)。
酒柜的每一層的高度至少是30~40厘米,置放酒瓶的部分最好設(shè)計(jì)成斜放,讓酒能淹過瓶塞,使酒能儲(chǔ)放更久,柜子深度不要太大,這樣取物比較方便。吧臺臺面最好使用耐磨、耐火的材質(zhì),人造石、美耐板和石材都是理想的選擇。
吧臺不僅只出現(xiàn)在酒吧,隨著現(xiàn)在時(shí)代的不斷發(fā)展,吧臺已經(jīng)慢慢成為家具裝飾的一部分,在客廳、餐廳、廚房都有著吧臺的身影,只要人家喜歡,享受生活的布置是無處不在的。
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